ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2009年10月 7日｜10:45
栗、どんぐり、りんご・・・
農園の周りでは、栗が実り、イガから顔を出しています。
たくさん実っています。
中にツバメでもいそうな感じです（笑）
蕎麦の花が畑一面にきれいに咲きました。
中には実をつけ始めているものもあります。
白い花の下に赤い実をつけています。
近くの森ではどんぐりが葉っぱについていました。
どんぐりもたくさんありますよ。
真っ赤なりんご！
りんごも赤くなり収穫時期を迎えています。
これからは、「陽光」という品種がメインになってきます。
ヤーコンおにいさんより
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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