ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2011年6月アーカイブ
憧れの野菜（?!）の苗植え
日に日に暑さが増していますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
昭和村では、ゴーヤ部のみなさんが、ゴーヤやきゅうりで、
いま話題の"グリーンカーテン"を作っているのだとか！
涼しげですし、エコですよね。出来上がりがとても気になります♪
さて、話は少し遡るのですが、キッズパルファームでは、
ヤーコン畑の除草をしたころ、ある野菜の苗植えも行っていたんです。
はじめまして！
いきなりの登場で恐縮ですが、
今回からこのブログを担当することになりました、
「2代目ヤーコンおねえさん」です。
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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