ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、4~5月に植え付けをし、11月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2011年6月11日|14:53
はじめまして!
いきなりの登場で恐縮ですが、
今回からこのブログを担当することになりました、
「2代目ヤーコンおねえさん」です。
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軽く自己紹介をしますと、北海道で生まれ、
いとこは農業を、親戚は酪農を営んでいるという、
わりと農業と近いところで育ってきました。
肉より魚より、野菜が大好き!
最近では、有機野菜のお取り寄せを楽しんでいるほどなので、
今回、昭和村さん、そしてキッズパルファームに携われて嬉しいです。
キッズパルファームを舞台に、農業の素晴らしさなどについて
お伝えしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします!
さてさて、2代目襲名を記念して、
こんな素敵な長靴をプレゼントしてもらいました☆
一見、ブーツに見えますが、れっきとした"長靴"なんだそうです。
(ヒールがある長靴なんてオシャレで嬉しいです♪)
ポイントは、土や水が中に入らないようになっているところ!
素晴らしいです。
早くこれを履いて昭和村に行きたいな~とワクワクしていたところに、
梅雨の晴れ間を利用して、さつま芋の苗植え、ヤーコン芽の間引きを
したキッズパルファームの様子の画像が届きましたので、
次回のブログでご紹介させていただきますね。
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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