ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2015年6月 9日｜11:07
今年も元気にキッズパルファームの野菜が育っています！
皆さんこんにちは。
先日開墾式を終えた、昭和村の「キッズパルファーム」のヤーコンが元気に芽を出してきました！
まだ2割～３割程度ですが、これから暑くなる夏に向けてどんどん大きく育っていくのが楽しみです。
今年もブログで、キッズパルの元気な子どもたちと同じく芽を出し、根を張る野菜たちをレポートしていきます。
楽しみにしていてくださいね！
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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