ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2012年9月13日｜10:14
9月：ほかの野菜たち
おはようございます、ヤーコンおねえさんです。
今日は、ヤーコン・サツマイモ以外の野菜の様子をお伝えします！
まわりの畑で栽培されている「落花生」です。
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キッズパルファームのまわりの畑では、レタスやキャベツ、ハクサイ、こんにゃくなどが生産されています。
こちらは「こんにゃく畑」。初めて見たという人も多いのでは？
レタスはこのように機械で植えているんだそうです。
そうして生長した「レタス」がこちら。色鮮やかな絨毯のようです。
爽やかなグリーンがとってもキレイですね♪
赤とんぼが飛び始め、夜は虫の鳴き声が日に日に大きくなってきているという昭和村。
ファームから少し離れたコスモスの畑では、コスモスとそばの花が少し咲き始めたそうです。
来月には満開になるようなので、ヤーコンおにいさんから画像が届くのを楽しみに待ちましょう！
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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