ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、4~5月に植え付けをし、11月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2011年11月19日|17:17
11月のキッズパルファーム①
こんにちは、ヤーコンおねえさんです。
11月に入り、昭和村では朝晩の冷え込みが厳しく、紅葉が進んでいるようです。
先日、ヤーコンおにいさんが、キッズパルファームの試し掘りをしたそうなので、その様子をお届けしたいと思います!
今日ご紹介するのは、「さつまいも」。3株ほど掘ってみました。
大きいものでは25cmくらいあり、なんと2kgくらいの重さがあるものもあったそうです!
今月末には収穫遠足が予定されています。期待で胸が膨らみますね!!
★☆★☆★ おまけ ~なめこが出始めました~ ★☆★☆★
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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