キッズパルファームからのメッセージ

キッズパルファームの様子

人間も大きな自然の一員です。私たちは皆、命あるものを育て、それを食して生きています。…

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ヤーコンとは

ヤーコンの種芋

ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、4~5月に植え付けをし、11月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す

といわれています。

ヤーコン畑で草むしり②

おはようございます、ヤーコンおねえさんです。
今日は除草作業中に出会った、いろいろな生き物についてお届けします。


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キッズパルファームでは、農薬を使用していないため、
ヤーコンの葉に毛虫がいたり、
昆虫以外にもヘビなど、さまざまな生き物を見ることができます。


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私が大注目している「さつまいも」も、大きく葉が茂っているようです。


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みずみずしくて美味しいのか、鹿が葉を食べた形跡を発見!


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葉の色と同化していて少し分かりづらいですが、
バッタも葉についているのが分かりますか?


これからどんどん、真夏の太陽の光が降り注ぎ、
ヤーコンもサツマイモも大きく成長していきます。

引き続き、昭和村のみなさんにキッズパルファームを見守って
いただきながら、その様子をつぶさにレポートしていきますね!

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