ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2010年5月 6日｜10:00
なめこ
みなさん、『なめこ』って食べたことありますか？
おみそ汁の中に入っていたり、
おそばの中に入っていたり、
つるつるピカピカしたきのこの仲間です。
ヤーコンは畑で育つけれど
なめこはどこで育つんだろう？？？
ヤーコンおねえさんも初めてのことばかりで
驚きの連続でした。
まずは・・・
原木（げんぼく）にドリルで穴をあけていきます。
一定の間隔で穴をあけていくので
ドリルが大活躍です。
そしてこれが種菌（たねきん）です。
ちょっと湿っています。
ドリルであけた穴にちょこんと入れます。
そしてかなづちで種菌を埋め込みます。
「駒うち」といいます。
もぐらたたきゲームのようで、楽しい作業です。
このように、原木と一体化するまでたたきます。
最後に原木を移動させて、作業完了です。
つるつるピカピカした宝石のような『なめこ』
栄養もありそう！
はやく収穫できないかな。
近くにはこんなものも。
これは何だろう？？
しいたけです。
しいたけ狩りの体験もさせてもらいました。
最後に、キッズパルファーム２年目の記念に、ハイ、チーズ。
ちょっと湿っています。
ドリルであけた穴にちょこんと入れます。
そしてかなづちで種菌を埋め込みます。
「駒うち」といいます。
もぐらたたきゲームのようで、楽しい作業です。
このように、原木と一体化するまでたたきます。
最後に原木を移動させて、作業完了です。
つるつるピカピカした宝石のような『なめこ』
栄養もありそう！
はやく収穫できないかな。
近くにはこんなものも。
これは何だろう？？
しいたけです。
しいたけ狩りの体験もさせてもらいました。
最後に、キッズパルファーム２年目の記念に、ハイ、チーズ。
たくさんの方にお手伝いしていただきました。
写真は一部の方です。
ありがとうございました。
キッズパルファーム２年目
なめこもよろしく！
写真は一部の方です。
ありがとうございました。
キッズパルファーム２年目
なめこもよろしく！
ヤーコンおねえさんより。
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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