ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2017年4月アーカイブ
2017年 キッズパルファームでヤーコンの種芋の植えつけを行いました
皆さんこんにちは！
2017年キッズパルファームでは、昨年秋に収穫しておいたヤーコンの種芋を植えつけました。
黒いビニールをトラクターで張りました。（１列約６０メートルを３列弱）
５０センチ間隔で１５センチほど穴をあけます。
そこにヤーコン芋を植え、土をかけていきます。
皆さん慣れた手つきでスムーズに作業をすることができました。
作業後には今年も開園したキッズパルファームの前で集合写真を撮り、お茶をしながら情報交換を行いました。
今年も元気にすくすく育っていくヤーコンが楽しみです！
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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