ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2013年5月30日｜09:28
ヤーコン、順調に発芽♪
関東甲信越も、梅雨入りしましたね。恵みの雨を受けながら
ヤーコンは順調に生長しております。
まだかわいい芽ですが、植付した9割程度が
発芽しています。
同時に落花生を植えたのですが、なんとカラスが突っついて
種を食べてしまい全滅してしまったとのと（> <）
昭和村の皆さんが、また、種を植えてくださったので、
今度は無事に育ちますように。
キッズパルファームの周りでの一坪菜園の参加者募集について、
ミキハウスの幼児教室にご通学の皆さまには、６月にご案内が
配布される予定ですので、お楽しみに！
★★お知らせ★★
先日、有楽町交通会館で昭和村特産品の特別販売が行われました。
ご好評につき、今度は横浜開催される、開港記念バザーにも
出店することになりました。
5月28日～6月3日まで横浜公園（横浜スタジアム隣）で
昭和村の旬の野菜や山菜、加工品が販売されます。
今、ヘルシー食材として話題のこんにゃくのハンバーグが
おすすめですよ。
みなさま、どうぞお立ち寄りください♪
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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