ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2012年7月29日｜15:57
除草しました②
こんにちは、ヤーコンおねえさんです。
引き続き、キッズパルファームの除草作業の様子をお届けします！
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除草が終わったら、次は肥料まき！
しっかりまいていきます！
それから、肥料がしっかり土に混ざるように、
管理機と呼ばれる耕運機を使って耕しました。
除草と管理機の2重作業の甲斐あって、雑草をきれいに取り除き、
肥料もきちんと混ぜることが出来ました～☆
なんとこの一連の作業、3人がかりで7時間かかったそうです。。
スーパーなどで気軽に手にしている野菜ですが、
育てるためには手間暇がかかり、本当に大変なのがわかりますね。
4月に植えたヤーコン。120cm程度にまで伸び、順調に生長中♪
ヤーコンお兄さんをはじめ、昭和村商工会の皆さんの汗と愛情によって、すくすくと生長している野菜たち。秋の収穫が楽しみですね！
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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