ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2010年7月 9日｜09:59
７月６日のヤーコンです。
草のパワーはすごいっ！！
あっというまに緑のじゅうたんになってしまいました。
蒸し暑い日が続いていますが
植物にとってはちょうどいい気候なのでしょうね。
今日は草かり機を使って通路のお掃除をしました。
根っこからお掃除をしないと、またすぐに大きくなってしまいます。
通路がきれいになりました。
これは何だかわかりますか？
ひまわりです。
昨年咲いたひまわりが種を落とし、こんなに大きくなりました。
大人の身長を超える勢いです。
もうすぐ夏だなぁ～と感じます。
ヤーコンおにいさんより。
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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