キッズパルファームからのメッセージ

キッズパルファームの様子

人間も大きな自然の一員です。私たちは皆、命あるものを育て、それを食して生きています。…

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ヤーコンとは

ヤーコンの種芋

ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、4~5月に植え付けをし、11月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す

といわれています。

5月6日のヤーコンです。



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なんと芽が出ました!!
まだ数えられるほどですが・・・。


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キッズパルファームの近くに小さな花畑を発見しました。


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ヒメオドリコソウ(写真奥)
オオイヌノフグリ(写真手前左)
たんぽぽ(写真手前右)などなど。


ミツバチやモンシロチョウも遊びに来ていましたよ。


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キッズパルファームの奥の方に山桜が咲いていました。


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昭和村ではこの時期、レタスの植え付けがあちこちで行われています!
夏には一面緑色になります。


ヤーコンおにいさんより

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