ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2010年1月28日｜17:05
新型インフルエンザ
昨年、全世界で猛威を振るっていた新型インフルエンザ。
感染力が強かったため、一時はどうなることかと思いましたが
だいぶ落ち着いてきましたね。良かったです。
会員の皆様におかれましては
教室での感染拡大防止にご協力くださいまして
ありがとうございました。
インフルエンザの重症化を防ぐために接種する貴重なワクチン。
このワクチン用ウイルスを培養するのに
私たちにとっても身近な食材である
にわとりの卵が使われます。
私たちが日頃食べている卵のほとんどは
雌鳥だけで産んだ卵、無精卵ですが
ワクチンになるのは有精卵です。
昨年は、ワクチン不足が騒がれましたが
ワクチンになるまでには、大変な時間がかかる上
卵１個は１人分にも満たないため
かなりの卵が必要になりようです。
こんなに手間ひまがかかっているんですね。
ヤーコンおねえさんより
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ヤーコンおにいさん
昭和村でヤーコン育ててます。現地から農園の様子をお伝えします。ヤーコンおねえさん
ヤーコンのこと、少しずつ勉強中。ヤーコンとともに成長します。
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