ヤーコンとは
ヤーコンは南米アンデス地方を原産とする菊科の植物です。暑さや寒さを苦手としており、４～５月に植え付けをし、１１月頃に収穫します。
また、フラクトオリゴ糖の含有量が非常に多く、
・虫歯になりにくい
・ダイエット効果がある
・おなかの調子をよくする
・血液や血行を正常に保つ
・便秘を治す
といわれています。
2009年7月 1日｜17:44
キッズパルファームができるまで
ようこそ！キッズパルファームへ。
村の方の協力のもと、2009年4月20日
キッズパルファームが、群馬県昭和村に誕生しました。
ファーム誕生の瞬間です。
トラクターで土を耕しています。
どんどん草がなくなっていくよ！
ここ、キッズパルファームではヤーコンを育てます。
これがヤーコンの種芋。おもしろい形だね。
耕したら、黒いビニール袋をかけて、
今度は種芋の植え付けです。
さすがプロ、手際が良いです。
ありがとうございました。
キッズパルファームの完成です！
これからどんどん成長するヤーコンの様子は
ファームだよりを見てね！
スタッフ一同
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